Les meilleures recettes à base de jambon de pays

Name: Les meilleures recettes à base de jambon de pays
Total time: 30 min
Cuisine: jambon de pays

Tranches de jambon de pays et tranches de melon

Le jambon de pays est un jambon élaboré par salaison sèche puis fumé que l’on a laissé vieillir pendant au moins six mois. Photo par Erbs55

Le jambon de pays est une charcuterie très appréciée. Il en existe de nombreuses sortes, comme le jambon de Bayonne, le jambon de Parme ou encore le jambon Serrano.

Elaboré par salaison, fumé puis vieilli pendant plusieurs mois, on aime le jambon de pays autant sur une tranche de pain frais tartinée de beurre que dans une salade composée, un risotto ou encore un gratin.

Dernières recettes de jambon de pays et de paupiettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jambon de pays et de paupiettes qui changent !

Paupiettes de veau de jambon cru, oeufs durs, aux petits pois frais

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Des alouettes sans tête composées d'escalopes de veau farcies au jambon cru de pays, d'oeufs durs, sauce crème, garnies de petits pois frais.

Des verres résolument contemporains

Verres Nick & Nora

Impossible d'être plus élégant !

Voir aussi

Oiseau sans tête

Bresaola

Jambon bellota

Jambon de Bayonne

Jambon de Parme

Jambon ibérique

Jambon pata negra

Jambon serrano

Speck

D'autres recettes avec aussi...

ail amandes barbecue béchamel beurre bruschetta carottes champignons chaud courgettes crème crêpes cru embeurrée escargots figues financiers fromage gaspacho gratin huile jambon légumes mascarpone melon miel moutarde mozzarella noix oeuf olives omelette pancakes parmesan pâtes paupiettes pesto potiron printemps purée risotto riz romarin roquette salade sauce tarte tartes salées tomates verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de jambon de pays et toutes les recettes de paupiettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mille-feuille classique

patisserie-traditionnelle

Pâte feuilletée, crème pâtissière et un fondant. Réussir votre mille feuille à la maison comme à la pâtisserie. Une recette pas-à-pas de l’école de la boulangerie et de la pâtisserie de Paris.